【鳥取県産 牛ヒレ 角切りステーキ】 牛肉の部位の中でも最高級部位、ヒレのステーキ切り落としです。 一頭から取れるわずかな部分を食べやすい角切りでご提供します。 国産牛ヒレのサイコロステーキは、和牛に比べてやや脂身がすくなくさっぱりしていますが、比較的しっかりとしたうま味があります。 あっさりしていながら上品なお肉の味わいと、口の中でほどける食感をお楽しみください。 【私たちの思い】 山の恵を一身に受け、生産農家さんの地道な勤労の積み重ねで作られた牛肉をご提供しています。 「美味しいものを食べると会話がはずむ」そんな家庭の日常を想いながら、普段使いから特別な記念日まで使っていただける商品を揃えています。 お客様と畜産農家、それぞれと密接にかかわり、畜産農家の思いをお客様へ、お客様の要望や感想を畜産農家へ伝えていきます。 品種・味の特徴・食べ方 フライパンで表面を焼いてステーキとしてお召し上がりください。 焼きすぎると固くなりますのでご注意ください。 脂は軽く、香りが良いのが特徴です。 解凍方法 冷凍で配送しますので、1日前に冷蔵庫に移して自然解凍してください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 配送は、冷凍便にてお送りします。着日指定がある場合は、原則、注文の5日後から承ります。お急ぎの場合はご相談ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※ご購入前に一読ください 真空状態でお送りするお肉に関して牛肉が黒っぽくなっていることがございますが品質に問題ございません。 通常、酸素に触れるとお肉は赤く発色します。しかし、真空にしますと酸素が遮断されるため黒っぽくなります。 またお肉どうしが重なった部分も同じく黒っぽくなります。何卒ご了承ください。ただし、異臭がする場合は交換対象となりますのでご連絡ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼商品仕様 賞味期間：冷凍180日 保存方法：冷凍-18℃以下で保存ください。 内容量：300g（150g×2パック）製造者・販売者株式：会社やまのおかげ屋 加工地：鳥取県倉吉市福庭町2丁目18 原材料：牛肉（国産牛） 解凍方法：冷蔵室にうつして、4〜5時間程度で解凍 保管方法：冷凍室で保管 部位：国産牛ヒレ 保存料等：保存料、着色料、食品添加物などは一切使用していません。 アレルギー：原材料に牛肉を使用していますので、牛アレルギーのある方はお控えください。 お届けの状態　冷凍クール便　真空パック