【用途】 包丁・ナイフ・鑿(のみ)・鉋(かんな)などの刃砥ぎ。 【特徴】 硬い刃物も早く砥げるダイヤモンド砥石です。 御影石を台とすることで重量感と高さがあり、安定した刃砥ぎができます。 ちょっとした刃砥ぎに使えるミニ砥石と、目詰まり時に使用するドレッシング用砥石が付属します。 【仕様】 ●仕上り粒度：2000番相当(中仕上げ用)。 ●砥石サイズ：205X75mm。 ●砥石部分の厚み：約1mm。 ●桐箱入り。 【材質】 【注意事項・その他】 目づまりの原因になりますので、油は使用しないで下さい。 目づまりした時は、付属のドレッシング砥石で砥ぎ面を研磨してください。 水洗い後は水分を拭き取り、充分に乾燥させてから保管して下さい。 破損の原因になりますので、衝撃を与えないで下さい。 表面が茶色に変色することがありますが、研磨された刃物の鉄分によるサビです、使用に問題はありません。