日本で古くから親しまれている香味野菜。 8月～10月に出てくる花芽をつぼみの状態で収穫し薬味として食す。 栽培は容易でしっとりした日陰～半日陰を好む。 【耐寒性】強 【日照】明るい日陰　 【水やり】多め　 【ショウガ科】　 【花期】8-10月　 【冬期】落葉　 ※栽培環境により花色・葉色は多少変化することがあります