四万十流域の伝統料理、鮎の一夜干し 1尾ずつ丁寧に手開きし、室戸海洋深層水塩を用いて鮎の甘みをひきたてるように一夜干しに。焼けば旨味あふれる一夜干しです。二度揚げすれば骨までお召し上がりいただけます。 鮎の一夜干し（35g）×8 出荷日より冷凍保存で約180日四万十流域の伝統料理、鮎の一夜干し 1尾ずつ丁寧に手開きし、室戸海洋深層水塩を用いて鮎の甘みをひきたてるように一夜干しに。焼けば旨味あふれる一夜干しです。二度揚げすれば骨までお召し上がりいただけます。 鮎の一夜干し（35g）×8 出荷日より冷凍保存で約180日
