バイタミックスの最大の特徴は、圧倒的なパワーが生み出す8つの機能。と言っても8つボタンがあるわけではありません。操作はひとつ、スピードダイヤルを回すだけ！ 例えば、長く回せば食材の摩擦熱で約90度の熱々スープができます。凍らせたフルーツを入れて回せば、ナチュラルなフローズンデザートに。 水分量を調整するだけでスムージーからナチュラルジュースがお手の物。そのほかにもみじん切り、大根おろし、コーヒー豆を挽く、肉をミンチにする、パン粉をこねる…。 バイタミックスのスピードダイヤルを回す時間とスピード調整、食材入れる、これだけであらゆる調理に対応できます。