生産者：有坂農場（千葉県成田市） 防除：殺虫剤1回・化肥0回 露地栽培の新蓮根の登場です。 有坂農園のある千葉県成田市では、その環境を作るところから、おいしさの秘訣がつまっています。1500万年前の地層から出土される、天然ミネラルたっぷりの“貝化石”を土に混ぜ込み、ミネラルを補填しています。