”まろやかさ”と”うまみ"を大切に熟成させた合わせみそです。 麦・米あわせ麹から作ったあわせみそです。 熟成後に熱処理を行っていない生みそですので、みそ本来の風味と香りをお楽しみいただけます。 原材料 はだか麦（国産）、大豆、米、食塩／酒精 栄養成分100gあたり 熱量210kcal たんぱく質8.5g 脂質3.8g 炭水化物35.5g 食塩相当量10.3g 賞味期限 開封前6ヶ月（常温）・開封後1〜2ヶ月（冷蔵庫保管をおすすめします）