「ちりめんじゃこ」とは片口いわしの稚魚で、成長の度合いによって、「ちりめんじゃこ」→「かえり」→「煮干またはいりこ」と呼ばれる水揚げした鮮度の良い片口いわしを漁港で釜炊き食塩等の味付けは一切なし 内容量 40g ケース入数 30 品質保持期限 常温で3ヶ月 原材料 片口いわし（瀬戸内海音戸産） ※商品ページの表記と実際の商品の表記が若干違う場合があります。