【従来のレッドキャベツの常識を破ったおいしいキャベツ！通常のレッドキャベツと食べ比べるとまったく甘さが違います！】?ブルームの少ない紅紫色の鮮やかな三角レッドキャベツ。葉質は特に良質で柔らかく甘い。生食用。球芯は特に短く、可食部が多い。耐寒性が強く、霜腐れになりにくい。柔らかくて歯切れ良く、生食向きですがサラダ以外には炒め物・煮物・スープなど広範囲の料理にも適しています。葉の紫色は加熱してもあまり色抜けしません。定植後約70日で収穫できます。葉が巻いて結球したら収穫してください。今が植え時！10月から12月が植付けベストシーズン！自社農場から新鮮出荷！【特性】・ブルームの少ない紅紫色の鮮やかな三角レッドキャベツ。・葉質は特に良質で柔らかく甘い。生食用。・球芯は特に短く、可食部が多い。・春まき、夏まきに適し、定植後約70日で収穫期に達する。・耐寒性が強く、霜腐れになりにくい。・柔らかくて歯切れ良く、生食向きですがサラダ以外には炒め物・煮物・スープなど広範囲の料理にも適しています。葉の紫色は加熱してもあまり色抜けしません。【キャンディーレッドの育て方】【植付け】日当たりと水はけの良い場所を選びましょう。元肥としてキャベツ用肥料など葉野菜用肥料を施します。鉢植の場合は深型の鉢(8号～10号鉢程度)に野菜用培養土などを使用し元肥を施します。植え穴は大きくあけ、元肥に直接根が当たらないように間土をして植え付けます。植え付け後はたっぷり水をやってください。苗の間隔は30cm程度です。【植付け後の管理】植付け2週間ほど後に追肥を施します。雨が降った時の土の跳ね返りで汚れたり、病気の予防のため切りワラなどを株元に敷くと良いでしょう。アオムシなどがつきやすいので防除してください。肥料切れをさせずに、葉の数を増やして締まった株に育てましょう。結球したら収穫時期です。(気候や植付け時期により、まれに結球しない場合もありますが、その場合も株ごと収穫して頂ければ調理可能です) 収穫が遅れると葉が硬くなり食味が落ちるので注意しましょう。【ご注意】植付けから収穫までの期間・収穫本数・食味などはあくまで目安です。気候や栽培地域、栽培管理により変る事があります。ご了承ください。