【商品特徴】 紅葉漬は、鮭を米麹と塩で漬け込み発酵させた、 ふくしまの郷土料理です。 保存食でありながら生の食感を持つ、珍しい珍味で、 鮭と麹の鮮やかなコントラストが名前の由来です。 食べ方は、開封後加熱せず、そのままあったかいごはんに 乗せて食べたり、酒の肴としてそのままお召し上がりください 特に日本酒との相性は最高です！ 鮭の麹漬けにつきましては、余分な麹を取り除いてから 焼いてお召し上がりください 【内容量】 　紅葉漬180g（90g×2）、こうじ漬6切（3切×2） 【賞味期限】 冷蔵で30日 ※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。 ※パッケージデザイン・規格等は予告なしに変更される場合があります。 ※産直グルメは代金引き換えができませんので、クレジットカード、コンビニ決済、銀行振込（前払い）を選択してください。 ※原則として商品はメーカー（生産者）からの直送のため同梱発送出来ません。 ※ギフト包装・熨斗貼付などのラッピング対応はできませんので、予めご了承ください。