【まきどき】3月〜5月、8月〜10月【特性】ボリュームがあり、結球が早く、外葉がゆっくり覆っていく、収穫期間が長いサラダ菜です。しっとりした柔らかい葉が特徴のバターヘッドレタスです。【栽培方法】ポットに種を3〜4粒まき (セルトレー・直播きも可)、本葉2〜3枚で、1本に間引きます。本葉4〜5枚で、株間を30〜35cmとって定植します。 種まきから60〜80日が収穫適期です。【楽しみ方】サラダの主役に、レタス巻きの料理に、いろんな家庭料理で、しっとりした柔らかい食感が楽しめます。