●日本の伝統技術が食材を切る・おろす。職人が作る「刃」と「目立て」が繊細な加工を実現!主電源スイッチ付き電源単相100V50/60Hz消費電力600/670W回転数約1500/1800回/分容量5.0L定格時間20分コード長2.15m燕三条壷江製の目立て回転に合わせて角度を調整された目立てが繊細な食感を実現。関の刃正広製の波型刃日本の伝統技術を活かした切れ味が、みじん切りからペースト状までこなします。また波型刃の採用で筋の多い肉のミンチやアーモンドなどの粉砕も得意です。関の刃正広製のスライス刃日本の伝統技術を活かした切れ味が、食材が透き通るようにほぼ均一にスライスします。食材に熱を伝えにくい配慮が調理を変える!モーターからの動力を直接伝達しないので、モーターから発生する熱を伝えにくい構造です。動力伝達の概念を変える!マグネット・ギヤはモーター動力を磁力により非接触で伝えるので従来の機械式ギヤの故障原因を大幅に軽減モーターへの水分の侵入を軽減モーターとシャフトが直接つながっていないため、水分がシャフトを伝って本体に浸入することで発生する故障を軽減しています。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。