タキイ ハーブ ロケット ルッコラ 科名 アブラナ科 食用部分 葉 発芽適温 約20℃ 生育適温 約20℃ 種の内容量:0.5ml サラダロケット、ルッコラと呼ばれるアブラナ科の一年草です。 野生のダイコンの仲間で、生葉にはゴマに似た香りがあり、 クレソンのような辛みがあります。 花は一輪ずつ摘みとって料理に使用します。 日当たりと水はけのよい所で育てます。 タネは直接、畑やプランターへ厚まきにならにようにまきます。 葉と葉が重なり合うようになれば間引いて株間を広げてやります。 若い間引き苗を主体に料理に使用しますが、 花茎が出る前の若い葉も収穫します。 追肥は有機肥料を用います。収穫後の日持ちが難しいので、 何回かに分けてタネをまいてください。 ※詳しくは種袋の裏面をご確認ください。