商品説明 名称 一夜干しヒレグロ 原材料名 かれい（北海道産）、食塩/酸化防止剤（ビタミンC）内容量 2尾 養殖・解凍天然消味期限別途商品ラベルに記載 （冷凍-18℃以下90日） 保存方法冷凍加工業者名有限会社宮古マルエイ岩手県宮古市上鼻2丁目1-33　地元宮古でも『柳』と呼ばれ人気のあるカレイです。関西では『山かれい』と言われ馴染みのあるかれいだと思います。 　海水温の低い海で育ったので同じ魚種でも少し脂のノリが良いです。たんぱくですが甘みのあるやさしい風味で塩分濃度1.1％なのにコクがありヒレグロらしい味がしっかりたのしめる仕上りです。