こちらはクール便発送になります。北海道、沖縄、離島の方は送料500円別途必要になります。 和歌山県産の新鮮なキュウリとナスを祖母の代から受け継いだ製法で昔ながらの製法でつくりました。 原材料は米糠、塩の無添加です。 何十年も継ぎ足し継ぎ足し、1日も欠かさず糠を混ぜ、他には出せない糠床の味になっております。 漬け込み期間は2〜3週間です。 成分検査の結果では、20g中に8千万個の乳酸菌があるらしいです。 内容量はキュウリ2本、茄子1個分を刻み、塩抜きをして真空パックにして発送いたします。殺菌はしませんので、生きたままの乳酸菌を摂取することができます。 お勧めの食べ方は生姜をすりおろして醤油をかけて食べるのが一番だと思います。 150gずつ真空パック5袋で発送いたします。 商品説明名称キュウリとナスの古漬け 原材料名国産きゅうり　ナス　塩　米ぬか　内容量750g 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。到着後は冷蔵で保存してください。 製造者昭和ホンポ和歌山県日高郡日高川町高津尾908