陣中の牛タンは162時間の二段階熟成。塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨味を引き出しました。味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみ頂けます。【パッケージサイズ】100×40×264mm【生産国】日本【パッケージ形態】化粧箱入【保存方法】冷凍【賞味期限】製造日より約275日【産直送料無料】単独購入の場合のみ。同梱不可。沖縄・離島は別途送料が必要な場合があります。【注意事項】産直品につき、当店指定の包装紙・のしはご利用いただけません。▼要エントリー（クリックするだけ）▼ 仙台・陣中 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成 240g KM-50