尻詰まりよくボリューム感のある根形根長37〜40cmで中太りになりにくい。 ゆっくり肥大するある程度の密植が可能で、密植することで抜き易くなり、収穫作業性が向上する。 青首短く、肌は滑らか吸い込み性のため、青首部分は色が淡くみずみずしい緑色で、長さは短い。肌は滑らかでヒゲ根が少なく、きれいに洗いあがる。 きれいな肉質やや硬めで緻密な肉質。 ス入りが遅く、内部に緑色（青肉）が入りにくい。 葉は小葉で毛じが少ない草姿は立性で小葉。葉が垂れないので、首の汚れ（黒変）が出ず、きれいに仕上がる。 秋冬大根としては抽苔は遅い春大根と比較すると抽苔は早いが、3月中旬頃までであれば、問題なく収穫できる。