1．地上部は立性・小葉で耐寒性があり、密植栽培しやすいです。 2．根形は尻がよくまとまり、曲がり少なく、そろいがきわめてよいです。 3．早くから根形がまとまり、生育がゆっくりなので収穫幅があります。 4．肩張りしない円筒形の品種なので箱詰め作業がしやすいです。 5．青首内部が青肉になりにくく肉色は純白で、生食はもちろんおでんなどの加工にも向きます。 6．甘みが強く、食味がよいです。 7．低温期収穫となりますが、他品種と比べひび割れしにくいです。