品種の特徴 斉一性に優れ、葉鞘が鮮紅色に良く揃う。 葉質が柔らかい。加熱調理で独特の食感と甘味を発揮し食味良好。 分けつが少なく、ほとんどが1本でても2本までが大半。 栽培のポイント 株間2.5〜3cm（チェーンポット1.5〜2粒播種）全施肥量はN:P:K=20:25:20kg/10aが目安　1/4を元肥、残りを3-4回に分けて追肥。 発色と食味は降霜後に良くなるため、秋冬ネギとして栽培に適している。 湿害や病害虫に対する耐性は低い為、防除が必要。