【ハイパワーモーター】350Wのパワフルな銅製モーターを搭載し、最大回転数は220RPMに達します。ボタンを押すだけで挽けるので、腕が疲れることを心配する必要がありません。1分間に約1.5kgの肉を挽け、短時間で手軽に大量の挽き肉を作ることができます。 【粗さ調節可能】細挽き3mm・中挽き5mm・粗挽き7mmの3種類のカットプレートが付属しており、よりこだわって料理を作りたい方に最適です。食感が強く出る粗挽きタイプは、ハンバーグなどに使えばジューシーに。なめらかになる細挽きは、つみれや肉団子にぴったりです。 【1台多役】様々な肉だけでなく、野菜スライサーが付属しているので、ジャガイモ・ニンニク・唐辛子などの野菜の挽きもできます。また、ソーセージノズルで、ソーセージも自宅で手軽に作ります。ソーセージ作りに、肉を二度挽きなくそのままケーシングに充填でき、手作りソーセージのように仕上げます。 【3段階肉挽き】らせん状の刃が低速で肉を絞り、粉砕時に発生する熱を抑え、きれいに肉を挽きます。そうすると、肉が繊維と栄養を保持する同時に、弾力性が高くて食感が良いです。 【お手入れ簡単】本体には耐久性に優れたアルミ合金とABSプラスチックを使用しています。また、部品が分解しやすいので、掃除前の分解がスムーズにでき、お手入れ後の組み立ても手間をかけずにすみます。水温が40度以上になるとアルミ部品の表面が酸化して黒くなる可能がありますので、洗う水温を40度以下に控えてください。