鮮度の良い一本釣りのカツオを、原料から時間をかけてじっくり熟成させて仕上げた本枯鰹節を使用。鮮度の良い一本釣りのカツオを、原料から時間をかけてじっくり熟成させて仕上げた本枯鰹節を使用し、血合い部分を一本一本丁寧に取り除き、当社独自のハイソフト製法で削りました。 かつお節本来の香りとうま味の素晴らしさはもちろん、血合いを取り除くことにより、目でも味わいを楽しむと言われる日本料理を、より一層引き立てる美しさが特長です。 ■配送不可地域：離島 ■賞味期限：540日 ■原産国／製造国：日本 ■総個数：1 ■総重量（単位：g）：650g ■規格：糸削り血合い抜き2.5g×10、ソフト削り血合い抜き2.5g×10 ■サイズ(mm)：270×235×105 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：対応NG ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。