-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ ソース、スープ、ドレッシング、ピューレなど、レストランの仕込みから、病院、介護施設のミキサー食作りまで(耐熱温度：95℃)ご使用いただけます。■ モーターの回転速度を自由に調整でき、仕上がり状態をより細かくコントロールすることができます。■ オイルなどを少量づつ注ぎ入れることのできる、エマルション用フィルキャップを標準装備。■ ステンレススチール製の頑丈な4枚刃刃で、食材を効率よくカットします。■ 過酷な業務用の使用条件に耐えうるよう、金属製のクラッチ。金属同士がしっかりかみ合い、しっかりとモーターの動力を刃の回転に伝えます。※キューブアイスはご使用できません。ボトル容量：4.0L(ポリカーボネイト)定格電圧：単相100V消費電力：1,200W回転数：高速 12,500/1分、低速 1,100/1分アメリカ製メーカー品番：HBF1100間口×奥行×高さ(mm)：226×378×448質量(kg)：11 【#101】