愛知県、北海道、埼玉県産他 入荷不安定カリフラワーといえば、白をイメージしますが、こちらはオレンジ色。柔らかい色合いが食卓を明るく演出します。味自体はあまり通常の白いカリフラワーと変わりませんが、オレンジはβカロチンが含まれるなど、多少の差異があります。
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