使用原料のそば粉は北海道産を主原料にブレンド配合します。 このそば粉は、国内産そば粉を自家製粉機により低速回転で荒挽きに製粉してありますので、風味・コクがあり昔ながらの味わいのするそば粉です。 [ 原材料 ] 国内産そば [ 使い方 ] まずはそばがきで食べてみてください。手打ち蕎麦・そば団子・そばクレープなどで大変美味しく召し上がることが出来ます。 [ 保存方法 ] 直射日光及び湿気を避けて保存してください。賞味期限：常温3ヶ月使用原料のそば粉は北海道産を 主原料にブレンド配合します。 このそば粉は、国内産そば粉を自家製粉機で 低速回転で荒挽きに製粉してありますので、 風味・コクがあり 昔ながらの味わいのするそば粉です。